Horno + Cámara de Fermentación a Gas Zucchelli MINICOMBO

Descripción del Producto

Horno totalmente construido en acero inoxidable, apto para hornear cualquier tipo de pan. Espiguero rotatorio no extraíble, con cámara de fermentación estática integrada, con capacidad de 10 charolas de 45 x 65 cms., totalmente construido en acero inoxidable, caja de control equipado con termostato digital, 2 temporizadores, el primero para controlar el tiempo de cocción y timbre de aviso y el segundo para controlar el tiempo de vaporización, botones independientes de función manual y termostato análogo para la cámara de fermentación. Capacidad para 10 bandejas en la cámara cocción 45 x 65 cm. Capacidad para 10 bandejas en la cámara de fermentación.
Incluye cerámicas para emular cocción de piso refractario. A gas.

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